23.2.2011

Suklaapähkinäkeksit.




Iltapäivällä
kolmen pintaan alkaa herkkuhammasta kolottaa. Viime aikoina olen hoitanut akuuttia kolotusta kuivatuilla aprikooseilla ja taateleilla (jos hyviä on sattunut osumaan kohdalle). Tänään leivoin keksejä. Niistä tuli niin hyviä, että ajattelin jakaa ohjeen teidän kanssa. Kannattaa kokeilla ja olla laskematta kaloreita.

Suklaapähkinäkeksit

300 g voita
3,5 dl erilaisia pähkinöitä ja tummaasuklaata rouhittuna (suunnilleen 3/4 pähkinää ja 1/4 suklaata)
3,5 dl fariinisokeria
1,5 dl hienoa ruokosokeria
1 tl ruususuolaa (hienonsin morttelissa)
1 tl ruokasoodaa
2 tl vaniljasokeria
7,5 dl vehnäjauhoja

Sulata voi, rouhi pähkinät ja suklaa. Sekoita kaikki aineet sekaisin, mutta älä vatkaa. Paista 220 asteessa reilu viisi minuuttia tai sen aikaa kun keksit saavat aavistuksen verran väliä.
Tarjoile maitokahvin tai hyvän teen kanssa.

Ps. Kärähtäneetkin maistui ihan hyvältä.

24 kommenttia:

  1. Voi Jonna minkä teit!! :D

    :P

    VastaaPoista
  2. Niin ja mulla on se ongelma että kun ostan taloussuklaata/tummaasuklaata kaappiin aikeina säästää se leimomuksiin...niin ehdin syödä suklaat ennenkuin taikinakulho on kaivettu kaapista :D Pitäisköhän pakastaa ne levyt?

    *näkee itsensä nuolemassa epätoivoisena jäätynyttä levyä pää puoliksi pakastimessa*

    VastaaPoista
  3. Näyttää ja kuulostaa hyvältä. Ja melkoisen iso taikina. Hyvä niin, koska menee varmaan iso osa parempiin suihin jo taikinavaiheessa...

    VastaaPoista
  4. oih voih... Ei kai tässä muu auta kuin lähteä ostamaan suklaata :)

    Kaunis tuo eka kuva.

    VastaaPoista
  5. minja: Mutta tässä ohjeessa onkin se hyvä puoli, että suklaata ei tartte koko levyä, alle puolet riittää!

    Nim. Söin leipomiseen aiottua suklaata ennen leipomista :D

    Sini: Taikinasta tuli 35 keksiä. Söin taikinaa ehkä keksin verran taikinana, pitäähän sitä maistaa! :D

    Solen: :D

    VastaaPoista
  6. Jamiii! Voih plääh, eikä yhtään suklaata himassa.

    VastaaPoista
  7. Nam. Hyvältä näyttää. Mietin pitäisikö lähteä kauppaan ja vielä kokeilla. Minulla vaan on herkkujen suhteen itsekuri nolla ja takuulla kaikki tulee popsittua heti..

    VastaaPoista
  8. Kiitos tästä Jonna♥
    nimimerkki suklaakeksiohjeita ei voi olla koskaan liikaa eikä kyllä cookkiksiakaan

    VastaaPoista
  9. hmm...juuri syön sitä suklaata teen kanssa;)taitaa jäädä leipominen toiseen kertaan.ohje lähtee kuitenkin reseptivihkoon.kiitos!

    VastaaPoista
  10. No tässähän alkoi tehdä mieli keksiä!

    VastaaPoista
  11. nam, namnam. huomenna leivotaan paitsi sämpylöitä, myös näitä.

    VastaaPoista
  12. Heli JosefssonFeb 23, 2011 11:55 AM

    Jamiiii.. Namnam! Auttoiko Gordon kokkipoika? ;D

    VastaaPoista
  13. Minulla on muuten sama ongelma kuin Minjalla. Suklaa ei säily minun huushollissa vuorokauttakaan. Maanantaina mies osti kolme levyä suklaata...kaikki mennyt.

    VastaaPoista
  14. Näyttävät tosi hyviltä, kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  15. Kananmunattomat herkkuohjeet ovat erittäin tervetulleita, kun yksi lapsista on allerginen. Kiitos :) Pysyivätkö muuten hyvin kasassa?

    VastaaPoista
  16. Sokrutin: Suklaaostoksille siis! :)

    ELLA: Jos nuo kaikki voisit syödä kerralla niin nostaisin hattua, ovat kuitenkin melko makeita.

    Maria: Liityn samaan kerhoon, suklaakeksit on keksien ykkösiä.

    soila: :D

    Mira: Suklaata tarvitsee oikeasti tosi vähän!

    maijja: Leipomispuuhiin vaan!

    Heli: Sämpylätkin on hyviä. Meidän tytöt teki viime viikolla porkkanasämpylöitä tätinsä kanssa, oli hyviä.

    Heli J: Kokkipoika liikkuu päivisin hyvin vähän yksiöstään, kylpyhuoneesta. Yöllä oli kyllä mennyt mun astiakaappiin. Ja aamulla meni uudestaan. En tykännyt.

    Kirjailijatar: Usein mullekin käy samalla tavalla. Riippuu kyllä suklaastakin.

    Sari: :)

    Peanut: Joo, pysyvät hyvin kasassa. Pyörittelin taikinasta pikkuisia palleroita, golfpallon kokoisia suunnilleen ja laitoin pellille. Painoin vähän kädellä. Nostin lastan avulla jäähtymään lautaselle. Kuumana murentuivat herkemmin, mutta kuivana pysyvät hyvin kasassa.

    VastaaPoista
  17. Voi elämä :E. Mulla on sokerilakko. Mulla on sokerilakko. Mulla on sokerilakko. Mulla on sokerilakko. Mulla on sokerilakko. Mulla on sokerilakko.

    Meen hakemaan kuivattuja aprikooseja tai viinirypäleitä, ei tästä tuu mitään... (synttäreilläni kyllä kokeilen tota ohjetta!!)

    VastaaPoista
  18. Meillä leivotaan tänään suklaapähkinäkeksejä. Kiitos :)

    VastaaPoista
  19. me leivottiin näitä eilen. mielettömän hyviä. minä hullu menin puolittamaan taikinan. sitä surraan nyt kun kaikki on syöty... silppusin taikinaan suklaata, kuorittuja manteleita (joita kukaan täällä ei suostu sellaisenaan syömään) ja auringonkukansiemeniä. luulenpa, että suola kruunaa tämän reseptin. nam, namnam!

    VastaaPoista
  20. Kiitos ohjeesta! Aion testata, ehkä huomenna. Voi on loppu ja mitäs siitä ilman voita tulisi ;)

    VastaaPoista
  21. Oi oi, vesi nousi kielelle heti reseptin lukemisen jälkeen. Laitanpa ohjeen korvan taakse, kokeilen varmasti joskus. :)

    VastaaPoista
  22. Apua, oli niin hyvännäköisiä kuvassa, että oli pakko kokeilla. Tosin fariinisokeria ei ollut, korvasin ruskealla sokerilla. Pähkinöinä käytin saksanpähkinöitä. Suklaat suli voihin, suola ei sulanut mihinkään ja näitä ei pysty syömään ku yks illassa. Helppo tehdä, mut jotenkin vähän liikaa mun vatsalle. Olo on kahden piparin jälkeen ku olis syöny kilon joulupiparitaikinaa. Ääh. Eikä ne edes näyttäny uunista tullessa samalta ku kuvassa (jotenkin rakeisen näköisiä olivat, ei noin tasaisia väriltään).

    VastaaPoista