pieni vappujuhla. Tarjolla oli tuoreita munkkeja, simaa ja aikuisille Fresitaa. Tervetuloa toukokuu!
Munkit
n. 40 kpl
5 dl maitoa
2 pussia kuivahiivaa
reippaasti kaardemummaa
1,5 tl suolaa
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
vehnä- ja spelttijauhoja Vehnäjauhoja noin 2/3 osaa loput spelttiä
100g sulatettua margariinia
Paistamiseen munkkirasvaa ja sokeria koristeluun.
Lämmitä maito. Sekoita hiiva, kaardemumma, suola, sokeri ja kananmunat. Lisää kolmasosa jauhoista hiljalleen ja vaivaa taikinaa samalla. Lisää sulatettu margariini ja loput jauhoista. Kohota ja pyydä (mahdollinen) puoliso pyörittelemään munkit rinkuloiksi ja paistamaan öljyssä. Pyöritelkää munkit vielä hienossa sokerissa.
Soita naapurit mukaan munkinmaistajaisiin!
Hauskaa, ihanaa ja lämmintä vappua kaikille teille siellä!
Ps. Haitula muuten näyttäis kuvan perusteella olevan vähän simasumussa, mutta ei se oo. Sellaista perussumua vaan.
Hauskaa vappua myös sinne. Kauniita kuvia. Niin keväisiä.
VastaaPoistaIloista vappua!
VastaaPoistaVapussa aivan parhainta on munkit! Ja anopin tekemä sima (join eillen varmaan 3 litraa :D)
Niiin hyvä kuva teistä yhdessä.
Kaunis äitilapsikuva.
VastaaPoistaIloista vappua teillekin! Meillä on kyllä ollut lähinnä rauhallista, tytön kanssa kaksin kotona piirrellään.
Hauskaa vappua:)
VastaaPoistaKivan kuuloiset vappujuhlat teillä. Iloista vappumieltä! :)
VastaaPoistaVastaisuuden varalle (voihan munkkeja tehdä muulloinkin kuin vappuna!) kysyn että mitä on "munkkirasva"?
VastaaPoistaKuten ehkä arvaat tuolla nimellä on täällä turha kysellä...
Jotakin uppopaistoon sopivaa, kai.
Tirpana: Hyvä, että kuvissakin on kevättä. Onhan sitä jo muuallakin! :)
VastaaPoistaHeini L: Minä en oikein koskaan osaa simaa kaivata, vaikka se onkin hyvää.
Liivia: Minä tykkäsin myös tuosta kuvasta. Kerrankin olen itsekin omaan kuvaan tyytyväinen.
Sinikka: Kiitos. Oli kyllä mahtihauskaa.
Tiukunen: Mukavaa oli!
Violet: Munkkirasva myydään täällä samanlaisissa paketeissa kuin leivontamargariini, mutta uskon kyllä, että ihan sellainen pullossakin myytävä uppopaistoon sopiva rasva sopisi munkkien valmistamiseen.
Ja niin kyllä munkkeja voi ehdottomasti tehdä muulloinkin!